Ubicado en pleno centro histórico de Valencia, “Marinetta mia” pretende ser un proyecto honesto que tiene por objetivo ofrecer comida casera, elaborada con productos locales frescos, respetando y procurando resaltar sus sabores originales, a un precio ajustado. Entendemos la restauración como una forma de vida que exige mucha dedicación diaria, humildad y no colocar la rentabilidad por encima de cualquier otra consideración.

Nuestra cocina se inspira en la gastronomía del sur de Italia, tomando
la isla de Sicilia como principal referente.
No obstante, como el restaurante está ubicado en Valencia, empleamos casi exclusivamente productos locales y los cocinamos siempre con la sencillez y el respeto al producto que es habitual en Sicilia. Esto, en nuestra opinión, constituye una característica irrenunciable de toda auténtica cocina mediterránea.